상추 키우는 방법은 텃밭이 없어도 베란다나 옥상 화분에서 충분히 성공적으로 재배할 수 있습니다. 초보자가 도전하기 좋은 대표적인 작물입니다.
씨앗이나 모종 선택하기
씨앗부터 키우면 더 다양한 품종을 경험할 수 있고, 모종을 사서 심으면 수확까지의 시간을 크게 단축할 수 있어 상황에 맞게 선택하면 됩니다.
깊이 있는 화분 준비하기
상추는 뿌리가 그렇게 깊지 않지만, 최소 15cm 이상 깊이의 화분을 사용하면 안정적으로 뿌리를 내리고 자랄 수 있습니다.
적정 온도와 채광 확인하기
상추는 서늘한 기후를 좋아하는 작물로, 여름철 직사광선보다는 반그늘에서 관리하는 것이 웃자람이나 시듦을 예방하는 데 도움이 됩니다.
물주기 습관 만들기
상추는 수분을 좋아하는 작물이므로 흙이 마르지 않도록 자주 확인하되, 물이 고이지 않게 배수가 잘 되는 화분을 사용하는 것이 좋습니다.
솎아주기로 성장 공간 확보하기
씨앗을 여러 개 심었다면 싹이 자라면서 촘촘해지므로, 약한 개체를 솎아내 남은 상추가 충분한 공간에서 자랄 수 있도록 해줘야 합니다.
겉잎부터 수확하기
상추는 뿌리째 뽑지 않고 겉잎부터 필요한 만큼 뜯어 수확하면 계속해서 새잎이 자라나 오랫동안 수확을 즐길 수 있습니다.
상추 재배 체크리스트
- 씨앗·모종 상황에 맞게 선택하기
- 15cm 이상 깊이 화분 준비하기
- 여름엔 반그늘에서 관리하기
- 흙 마르지 않게 자주 물주기
- 겉잎부터 조금씩 수확하기
상추 키우는 방법은 초보자도 손쉽게 성공할 수 있는 대표적인 작물이라 처음 텃밭이나 베란다 농사에 도전하기 좋습니다.
직접 키운 상추로 쌈을 싸 먹는 즐거움은 재배 과정의 수고를 보상해주는 특별한 경험이 될 수 있습니다.
여름철 무더위에는 상추가 쉽게 시들 수 있으니 그늘막을 활용하는 것도 좋은 방법입니다.